binnenstadskrant.nl

Het leukste nieuws uit de binnenstad

Archieven oktober 2022

Lifestyle, Wonen

Een hot tub of toch een buitensauna?

door Anna

Zo langzamerhand komt hij eraan; de winter. De kachels gaan aan (als dat even kan), de dekentjes en truien ook, en we kruipen allemaal wat dichter naar elkaar en naar onze huisdieren toe. Nog iets dat heel fijn is in de winter, waar je misschien niet meteen over nadenkt maar wat waarschijnlijk best wel binnen handbereik is? Een hot tub in je tuin. Of misschien wel een buitensauna kopen. Stel je toch eens voor; je loopt na een lange werkdag even je sauna in, die gewoon in je achtertuin geparkeerd staat. Daarna lekker douchen. Klinkt goed, toch? 

Even rekenen 

Buitensauna’s en hot tubs voor in je tuin worden steeds betaalbaarder en haalbaarder, ook voor gewone gezinnen. In je hoofd is het misschien nog altijd iets voor de jetset van Nederland (als we die überhaupt al hebben) maar geloof me; met een beetje budgetteren en realistisch inschatten, kan zoiets ook gewoon van jou zijn. Denk er uiteraard wel goed over na; zo’n uitgave is niet niks, ook al wil je het graag. Schat in hoe vaak je zoiets gaat gebruiken. Is het iets wat je ergens graag wil, maar wat na een paar keer ongebruikt gaat omdat het nét te veel werk is om ‘m aan te steken? Dan is het misschien geen goed idee. Maar is een hot tub en/of buitensauna iets wat je al je hele leven wil en wat ook nog eens fijn is voor je pijnlijke spieren na een lange dag hard werken? En kan je het betalen? Dan is het misschien gewoon een heel goed idee. 

Al die keus 

Bij een buitensauna is het redelijk straight-forward, maar bij hot tubs ligt het nog iets gecompliceerder. Er zijn een aantal soorten hot tubs. Ten eerste ligt het aan het materiaal. De hot tub die je aanschaft kan gemaakt zijn van kunststof, maar ook van hout. Er zitten voordelen en nadelen aan beiden. Dit heeft vooral te maken met hoe groot de hot tub kan worden en hoeveel warmte hij vasthoudt. Daarnaast zijn er ook hot tubs met een elektrische kachel, en hot tubs met een houtkacheltje. Een houtkacheltje houdt langer warm, maar is ook meer praktisch werk. Dan is er nog de vraag of het kacheltje ín de hot tub zit (of, in ieder geval het verwarmende element, er zit uiteraard geen oventje in je bad) of eromheen. Dit zijn allemaal distincties die niet direct iets uitmaken, maar waarbij het toch slim is om je even te laten adviseren door een hot tub specialist. 

 

Kortom, heb jij altijd al een hot tub of een buitensauna gewild, en ben je er nu echt financieel en emotioneel klaar voor? Lekker doen dan. Toch? 

 

Algemeen

Hart voor de horecazaak

door Anna

Een goede horecazaak runnen is zo makkelijk nog niet. Je moet aan alles denken; van een goede horeca koelkast, tot welk personeel je inhuurt en hoe je daarvoor zorgt, tot waar je precies je one-of-a-kind whiskey flessen op display zet. Kortom; zo makkelijk is het nog niet. En toch ga jij het doen, en toch gaat het lukken. “Hoe?”, vraag je je misschien af. Wij gaan het je haarfijn uitleggen. Lees mee!

De visie 

Kijk, alles staat of valt natuurlijk met een goede horeca koelkast, maar met een beetje goed zoeken en een goed stukje budget is die zo gevonden. Nóg iets waar je zaak mee staat of valt; je concept. Nu haal je misschien je wenkbrauwen op bij het zien van dat woord, maar elke onderneming heeft een concept. Bij sommigen is het misschien niet heel duidelijk of opvallend, maar overal zit in ieder geval een beetje gedachte achter. En sterker nog, een duidelijk concept, of het nu ‘chique nachtclub voor hoogopgeleiden’ of ‘Ierse kroeg met een vleugje fantasy’ is, maakt je zaken én zaak vaak alleen maar overzichtelijker en succesvoller. Een restaurant, kroeg of café met een duidelijke identiteit trekt mensen aan. Zo voorkom je dat je het zoveelste cafeetje wordt waar er al tien van in de straat zitten waar jij net een pandje hebt gekocht, en je zorgt dat je klanten specifiek voor jou kiezen als ze een restaurant -of barselectie maken. Een goed concept zie je in alles, van de aankleding tot het menu. Mensen komen terug bij iets wat memorabel en vooral ook leuk is. Dat is het; vraag jezelf eens af “Wat voor horecaconcept ken ik nog niet, maar vind ik vooral heel leuk?” 

De mensen 

Dan nog een héél belangrijk element, iets wat sommige horecaondernemers nog weleens vergeten; je personeel. Dat klinkt misschien als het meest logische ter wereld, maar je personeel is ontzettend belangrijk. Natuurlijk moeten ze goed betaald worden, maar ze moeten daarnaast ook goed behandeld worden. Heldere communicatie, duidelijke roosters en weinig verrassingen. Bovendien, als er een fijne, amicale werksfeer in je bedrijf hangt, loopt je personeel ook een stuk vrolijker rond. Dat is tenslotte wat je wil; een fijne plek waar zowel klant als werknemer graag komt. Je zult zien dat ook je klanten een stuk liever terugkomen. 

 

Kortom, een goede horecazaak heeft, naast de logistieke en financiële dingen, alles te maken met een goed idee én een beetje menselijkheid. Dat kan jij!